2026四川火锅产业博览会在蓉启幕

时间：2026-06-13 14:27 网址：www.izhans.com 编辑：爱展网

内容摘要：6月12日，海名2026第14届成都餐饮供应链博览会暨2026四川火锅产业博览会（以下简称博览会）在成都世纪城新国际会展中心启幕。本届博览会为期三天，是西南地区首个获得UFI国际认证的餐饮供应链专业展会。据主办方介绍，本届展会汇聚了1000余家参展品牌，覆盖...

6月12日，海名·2026第14届成都餐饮供应链博览会暨2026四川火锅产业博览会（以下简称“博览会”）在成都世纪城新国际会展中心启幕。本届博览会为期三天，是西南地区首个获得UFI国际认证的餐饮供应链专业展会。

据主办方介绍，本届展会汇聚了1000余家参展品牌，覆盖全国20余个省份的源头工厂及川渝本地核心经销商。开展首日，来自中餐、火锅、烹饪、酒店、宴席、商超等领域的近百家行业协会及专业市场组团到访参观。展会期间，主办方组织了50余个VIP采购团、40余个省市级餐饮协会组团、近10家西南市场核心渠道商组团参会，共有来自全国的3000多家连锁餐企和5000多家餐饮门店的决策层到场对接。

本届博览会延续“餐饮+火锅”双IP联展模式，设置15个餐饮供应链细分品类，包括火锅烧烤食材、调味料、水产及调理食材、肉禽及调理食材、牛羊肉、烘焙轻食、速冻米面、酒水茶饮、餐饮设备、食品加工与包装机械、冷链服务及供应链配套服务等，覆盖中餐、火锅烧烤、快餐团餐、日韩料理、食品加工、经销渠道、商超、新零售电商等12类经营场景。

展会期间举办了多项配套活动。6月12日上午，2026四川火锅产业对接交流会在3号馆举行，四川省商务厅、四川旅游学院、中国饭店协会、世界中餐业联合会等单位相关负责人出席开幕式。同日，开展了“2026人工智能炒菜复合味道竞演”，参赛团队使用智能炒菜设备现场制作菜品，围绕烹饪精准度、菜品稳定性、味道还原度等指标进行评比，颁发了黑马奖、还原奖、创新奖、地域风味奖。此外，还举办了“2026第二届食材供应链创新发展大会”和“2026餐饮营销好讲师落地增长分享汇”。

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