中国家具、中国服装、中国设计、中国餐饮会陆续走出去
目前,麻六记酸辣粉销量已近2亿桶,成为品牌的标志性爆品。汪小菲也分享了其背后的创新逻辑:将传统小吃“主食化”。“我们把酸辣粉放到快餐桶里面,做成了一种方便快餐的形式。”这种创新不仅提升了产品的便捷性,也扩大了消费场景,让麻六记酸辣粉从街头小吃升级为家庭主食。
围绕酸辣粉的成功,麻六记还推出了重庆小面、绵阳米粉等细分品类产品,进一步丰富了产品线。“哪些菜卖得好,我们就争取把它做成我们的产品,能铺到全中国各家各户里面。”
尽管麻六记在墨尔本、多伦多等地已开始相继布局,但汪小菲明确表示,海外市场并非公司的核心目标。“一个地方插一个旗,希望让本地人和在外地的华人能品味到正宗的川菜,是我们的一个愿望,但要说在那个地方开出几百家店来,这不是我们的目标。”在他看来,中国本土市场的潜力远未充分挖掘。“一个河南省就有近1亿人,相当于国外的很多国家的总和,我干嘛不把河南做好,而跑到荷兰去干?”
他特别提到中国品牌如泡泡玛特、名创优品的出海成功,认为这是中国文化自信的体现。“1997年我在法国,别说能看到咱们中国的店在法国开业,就是一部中国电影当时在戛纳参赛,我都觉得特别兴奋,这短短28年就发生了翻天覆地的变化,我觉得未来更多的中国家具、中国服装、中国设计、中国餐饮会陆续走出去。”
扫码咨询-展会工作人员